奶茶配方及原料
【奶茶配方及原料】1、招牌奶茶:
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+170克水+120克茶水 。
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水 。
2、珍珠奶茶:
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120克茶水+珍珠一勺 。
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水+珍珠一勺 。
3、烧仙草奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120茶水+烧仙草一勺 。
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150茶水+烧仙草一勺 。
4、焦糖玛奇朵
(中杯)焦糖玛奇朵奶茶30克+果糖15克+开水310克 。
(大杯)焦糖玛奇朵奶茶40克+果糖20克+开水400克 。
5、鸳鸯奶茶
(中杯)巧克力粉20克+奶精+30克+白糖18克+170克水+120茶水 。
奶茶配方及原料比例1、材料:红茶10g、牛奶250ml、水150ml 。
2、锅中放入适量水和红茶 。用中火烧开 , 煮5分钟即可 。
3、用过滤网过滤一下 。将过滤好的红茶倒入碗中 。
4、将纯牛奶一盒倒入红茶水中 。混合后倒入茶杯中 , 即可享用 。
5、也可以放到冰箱冷藏 , 即成冰镇奶茶 。
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