1、一般来说吃当季的水果最好，所以吃杨梅也是一样的，杨梅在每年的五六月份成熟 。刚摘下来的最新鲜，此时吃口含很好 。也可以通过观看杨梅的颜色来判断杨梅的成熟度，所以杨梅的颜色是红得发紫的时候就是最好吃的了 。
2、早梅是杨梅生长的初期，此时杨梅的口感味道是最足的时候，也是酸甜口味最适中的时候，这个时候吃杨梅是很多人的不二选择 。
3、杨梅是可以直接生吃的，杨梅也不会因为生吃而口感不好，生吃杨梅的口感也是非常好的，有些人觉得麻烦都会采用这种吃法，直接生吃杨梅 。
4、如果采用这种吃法的话应该要注意一个很关键的问题，就是杨梅的清洗问题，吃杨梅的时候一定谨记把杨梅洗干净再吃，如果洗不干净可能会吃坏肚子，这是因为杨梅的糖分很高，容易招虫子，所以清洗杨梅的话做好在盐水里边浸泡上10分钟左右 。
【杨梅什么季节的最好吃】杨梅里边所含有的八种氨基酸以及钙、磷和铁等，都对人体非常有利，适当吃一些杨梅是非常不错的 。
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