1、没有 。
2、干香菇浸泡一晚上通常是没有毒的 ， 因为干香菇主要是用新鲜香菇经过烤制加工制成的 ， 不具备毒性 ， 所以就算泡发一晚上也不会滋生有毒物质 ， 更不会对身体产生什么坏处 ， 不过浸泡一晚上的话 ， 香菇很容易滋生细菌等微生物 ， 从而导致其变质 。
【干香菇泡一夜有毒 香菇泡过夜有毒吗】3、一般来说 ， 干香菇只需要浸泡1-2小时左右就可以了 ， 泡发时间不用太久 ， 否则很容易导致它里面的营养成分流失 ， 降低营养价值 。
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