【馒头上为什么要点红点 馒头上的红点是拿什么点的】
馒头上点红点的原因是红点有平安、健康、长寿的寓意 。馒头上点的红点是可食用色素 。食用色素是色素的一种，能被人适量食用，可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂 。馒头上点红点是中国很多地区的民俗，每逢过年、过节、嫁娶、做寿等各种喜事，人们总喜欢蒸馒头时点红点或印“喜”“寿”字在上面，有喜庆、健康、长寿的寓意 。
馒头的制作方法：
将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可 。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状 。然后放到蒸屉上蒸即可 。
推荐阅读
- 内黄二实验和实验中学哪个好
- 怎么查看别人加密的空间和相册
- 2021端午节祝福语送客户 2021给客户的祝福语
- 高温补贴温度不够可以不给吗2023 在什么情况下可以不发高温补贴
- 墙面装修的注意什么
- 做葡萄酒10斤怎么配方
- 暹罗猫的优点和缺点 喵星人科普带你看看资深矿工暹罗猫
- 海胆是植物还是动物
- mac定妆喷雾怎么喷出来 mac定妆喷雾喷头怎么打开