【开封后的白酒怎么保存 白酒开封后的酒可以放多久】1、注意瓶口密封 。存放白酒时 ， 一定要先检查封口 。如果能闻到酒的味道 ， 说明封口不好会有酒精挥发的情况 。可以购买食品保鲜膜 ， 在酒瓶封口的地方多缠绕几下 ， 可以预防酒的挥发 。
2、阴凉低温 。25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用 。同时 ， 要注意避光 。因为白酒中有很多益生菌 ， 这些益生菌被阳光照射立马会被紫外线杀死 。
3、存酒需直立放置 。白酒放置时不像葡萄酒那样横放 ， 而是采取立放的方式 。那是因为红酒是用软木塞封口的 ， 如果直立就会漏进空气 ， 导致氧化变质 。而白酒却刚好相反 ， 白酒的正确方法是直立存放 ， 这样就不容易变质 。一般酱香型和浓香型的白酒 ， 可以适当的存放时间长一些 ， 但是米香型和清香型的白酒就不行了 ， 这种酒最好不要长期贮存 ， 贮存时间过长容易失去原有的清香 ， 还会有苦涩味 。
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