1、主料：
牛骨髓100g、黄瓜100g、香菜10g 。
2、辅料：
葱5g、姜3g、盐4g、花生油20ml 。
【牛骨髓的做法】3、做法步骤：
（1）牛鬼骨髓切段 。
（2）黄瓜洗净切片 。
（3）香菜洗净切段 。
（4）热锅下油，放入牛骨髓 。
（5）旺火爆香 。
（6）加入黄瓜片 。
（7）旺火翻炒至断生 。
（8）加入香菜、葱姜末和盐 。
（9）旺火翻炒10秒钟关火即可 。
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