1、材料：冻鲍鱼，大蒜，红椒，葱花，料酒10毫升，生抽10毫升，鸡精少许，植物油适量 。
2、用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净 。
3、将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中 。
4、红椒和葱花切碎备用，大蒜切成末 。
5、取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出 。
6、将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁 。
【冻鲍鱼肉的做法】7、将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可 。
推荐阅读
- 螺蛳壳属于什么垃圾
- 真空玉米打开后能放多久 真空玉米的优缺点
- 薄可以组什么成语
- 模拟人生是玩什么的
- 2022清明节生孩子吉利吗
- win10不能直接从网页下载
- 高考是全国统一试卷吗
- 螺狮粉有螺蛳肉吗 螺狮粉有没有螺蛳肉
- 二建增项报名需要审核吗