吃团年饭 。潮州市人家家户户的住宅打扮得焕然一新后，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭 。
送压岁钱 。送压岁钱是潮州春节习俗中重要的一项，讲究地将钱装在一个红包中，或用一块红纸包着 。意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕 。
拜年 。初一人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望 。
掼春盛 。春节期间，潮州的的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛 ”（春，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春盛”） 。
【潮州春节习俗】蒸年糕 。腊月二十四后，家家户户要蒸年糕，主要是为了敬神，这两天家里老老少少都聚在一起做年糕，潮汕地区叫“粿”这天也是孩子最高兴的一天 。
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