乳清蛋白有什么作用 乳清蛋白有什么作用与功效


1、乳清蛋白粉主要的作用是帮助肌肉的生长,使肌肉更有型,锻炼方面如果是为了增肌的话,跑步的时间不要超过15分钟,为了锻炼耐力和肺活量可以在半个小时左右,仰卧起坐仅仅是锻炼腹部的肌肉,对于男性来说腰背的肌肉的锻炼是不可少的,进行下深蹲以及引体向上的锻炼 。
2、乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含胱氯酸残基,能安全通过消化道和血流,进入细胞膜,还原成两个半胱氨酸,合成GSH,维持细胞和组织GSH水平,从而增强机体抗氧化能力,提高肌肉耐力和作功能力及延缓疲劳的发生 。
3、乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质,为糖原异生提供原料,维持谷氨酰胺水平,保护免疫细胞功能 。此外,乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用 。
【乳清蛋白有什么作用 乳清蛋白有什么作用与功效】乳清蛋白,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,被称为蛋白之王,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一 。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质,服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,是人体补充蛋白质的首选 。

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