1、汤圆浮起来则代表汤圆已经熟了 ， 因为生汤圆比较密实 ， 密度比水大 ， 放入水中时重力大干浮力 ， 就会沉在锅底 。
2、汤圆入锅后随着水温的升高 ， 汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来 ， 体积随之增大 ， 排开水的体积增多 ， 所受的浮力增大 。汤圆充分膨胀后 ， 浮力大于重力 ， 汤圆就会浮起来 。所以看上去熟汤圆比生汤圆要大 。
【汤圆浮起来就是熟了吗 汤圆浮起来是不是熟了】3、另外 ， 因为汤圆在滚开的热水里 ， 先是汤圆皮变熟 ， 慢慢汤圆馅也熟了 。这时候包在汤圆里的空气也变热了 ， 空气受热会膨胀 ， 把汤圆的肚子给撑鼓了 ， 汤圆的肚子鼓大了 ， 变得比水轻 ， 所以汤圆就从锅底浮到水面上来了 。
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