麦盖提县美食有炒烤肉、手抓羊肉面、酸奶、馕、烤羊肉串等 。
1、炒烤肉：羊肉切片加盐、鸡蛋、湿粉拌匀炒至七成熟 ， 加盐、辣椒面、孜然粉翻炒均可 ， 色泽红亮、香味浓郁 。
2、手抓羊肉面：羊肉切成大块煮熟 ， 汤肉放盐、洋葱煮面条 ， 肉用小刀切碎同面拌匀 ， 撒上调料用手抓着吃 。
3、酸奶：以新鲜牛奶或羊奶为原料 ， 消毒后加入乳酸菌发酵两天而成 ， 可放适量白砂糖 ， 搅匀后饮用 ， 酸中透甜、奶香四溢、风味独特 。
4、馕：有几十个品种 ， 常见的有窝窝馕、肉馕、油馕等 ， 以面粉为主要原料 ， 呈圆形 ， 最大的叫艾曼克馕 ， 中间薄、边沿略厚 ， 有许多花纹 ， 直径有40-50厘米 ， 被称为馕中之王 。
【麦盖提县美食】5、烤羊肉串：以羊肉为主料 ， 辅以孜然、洋葱等配料烤制而成 ， 色泽酱红、麻辣鲜香、不腻不膻、外酥里嫩、肉质鲜美、别具风味 。
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