各位好,今天是2018年7月2日,新的一周开始了,忙碌的你早餐吃好了吗?
小编我的主要工作事业在农村,今天早晨起床晚了,没有来得及吃饭,把孩子送学校后和媳妇就赶回农村老家了 。路上让媳妇给妈打个电话说早晨回家吃饭,到家后父母已把做好的饭菜放在桌子上了 。
农村人家的早餐很丰盛,在此分享,仅供娱乐 。
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![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153US233-0.jpg)
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看这一桌子,能相信是早饭吗?
![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153UR2V-1.jpg)
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?煎的荷包鸡蛋,一看就是我父亲做,这个准确的说应该是油炸荷包蛋,我家这个地方盛产花生,因此花生油很宽裕,用王刚大厨的话说炒菜顿顿用宽油 。
荷包蛋看起来糊了吧唧的,但是这样做的确实香,并且里面煎的时候放盐了 。
![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153UV464-2.jpg)
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还有一个鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,这是我父母昨晚在家吃剩下的,两个人在家炒一个菜还剩下了一多半 。
![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153US1F-3.jpg)
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清炒土豆丝,今年的新土豆已经下来了,切丝炒的,家里炒的土豆丝和城市饭店的不一样,家里炒的土豆味香更大??,并且吃起来是面的 。
![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153UU510-4.jpg)
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凉拌青椒咸菜条,咸菜在农村的餐桌上出现的概率是最高的,尤其是夏天天热的时候,流汗多,吃盐就多 。另外卷煎饼也离不开咸菜 。
![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153UUb5-5.jpg)
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母亲做的玉米糊糊,纯玉米面的,玉米香味很浓 。
玉米糊糊做法很简单,把玉米面放冷水和好成湖状,锅中水烧开下入糊糊,再煮开就可以了,容易熟,玉米味香,大人小孩都喜欢喝,很营养,尤其冬天的时候喝一碗暖暖的 。
![吃喝记录:农村人的丰盛早餐以鸡蛋为主,主食煎饼喝的玉米粥胡豆](http://pic.aipaogen.com/230820/153UW257-6.jpg)
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山东鲁南地区的临沂,煎饼是最常见的主食,种类也很多,有机器的也有手工的,有面粉的也有杂粮的,样样都好吃 。?
???
让我一周不吃米饭馒头可以,让我一天不吃煎饼不行,习惯 。
煎饼可以卷一起,各种炒菜各种蔬菜没有它不能卷的,实在没有菜卷,盐粒和花生油也照样香,我小时候就经常这样吃 。
这就是我的幸福小生活,早晨与父母一起吃丰盛的早餐,浑身有劲,新的一周加油干!
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