【半生牛排能用植物油煎吗】一般来说 , 牛排用动物性黄油来煎是最好的 。但因为价格比较贵 , 所以低档次的西餐厅都是用其植物油来代替 , 如果不是太在意价格的话 , 还是选动物性黄油吧 。但是最好不要选择植物性的 , 植物性黄油含有的反式脂肪酸会引发心脑血管疾病、糖尿病、痴呆症、不育症 。
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