炖羊肉的香料有：果皮，红枣，香叶，花椒和八角 。
炖羊肉做法如下：
1、首先，把买回来的羊腩放在热水里焯水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来 。
2、把沥干的羊肉放在干锅里干煸直到出油，然后在捞起，把锅洗净 。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了 。
3、加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角 。
4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒 。
6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香 。
【炖羊肉用什么香料】7、除了调料以外，还要加入少许冰糖即可 。
推荐阅读
- 倒车影像模糊是什么原因 雅阁倒车影像模糊是什么原因
- 为什么有些人上镜不好看
- 踏板摩托车出现杂音怎么办
- 网上购买汽车票方法
- 日本有哪些城市
- 虎眼石适合什么人戴 虎眼石最适合什么属相的人戴
- 2023年4月29日农历是多少 2023年4月29日宜忌
- 劳力士有石英表吗
- 3步蒸出完美的鸡蛋羹