黄脚腊鱼的做法如下：
1、准备材料：黄腊鱼 ， 油 ， 盐 ， 海鲜 ， 酱油 ， 姜 ， 小葱；
2、先将鱼去鱼鳞 ， 去内脏 ， 洗净 ， 凉干水；
3、手撕葱丝待用；
4、装盘 ， 放葱白 ， 上下铺姜片 ， 鱼肚里也要放；’
【黄脚腊鱼黄脚腊鱼怎么做好吃】5、水开后放入；
6、起锅 ， 把烝出来的汤汁倒掉 ， 留少量即可；
7、铺上手撕葱丝 ， 放适量酱油 ， 最后浇上煮得滚烫的花生油 。
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