1、清洗泡菜坛 。可以用清水简单清洗一下 ， 然后倒满水加些白醋 ， 浸泡一两天左右 。最后倒掉醋水 ， 清水清洗 ， 再把开水倒入 ， 水凉后取出 。
2、使用过程中需要轻拿轻放 ， 避免阳光直射 ， 放在家里的某个角落 。
3、使用完一定要清空坛子 ， 不要留有残渣 ， 坛沿注意清洗 ， 盖好密封保存 。
【泡菜坛子怎么养】泡菜坛是以陶土为原料 ， 泡菜坛质地的好坏 ， 可直接影响泡菜的质量 。根据烧制温度的区别分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛 ， 烧成后硬度随着温度的增加而增加 ， 价格也依次增高 。因此 ， 使用时应选择火候老、釉彩均匀、无裂纹、无砂眼、内壁光滑的坛体 ， 并根据加工的数量确定规格大小 。
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