龙虾里面的白色的东西是钙石 。
【龙虾里面的白色的东西是什么】钙石是鳌虾和蟹存储矿物质的器官 。脱壳前 ， 会把旧壳里的矿物质转移到钙石里 ， 等到脱壳以后 ， 钙石内的矿物质会进入新形成的壳里 。
由于龙虾蜕皮时间因个体不同而不同 ， 所以有些龙虾有钙石 ， 而有些龙虾则没有钙石 。并且换壳活动会伴随着龙虾的一生 。而且龙虾是通过蜕壳实现生长的 ， 蜕壳后的新体壳于12～24小时后硬化 。在水温25～30℃条件下 ， 饲养6～8个月 ， 体重可达60～150克 。
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