小米椒辣 。小米椒是辣椒的一种 , 通常指朝天椒 , 个体小 , 未成熟时为淡绿色 , 成熟为橙HS , 干小米椒为红带橙HS , 大红色的则不是该品种 , 辣椒草本 。单叶互生 , 灭托叶 。花两性 , 辐射对称 , 花冠合瓣 , 属茄科植物 , 原产南美洲 , 现我国广大地区均有栽培 。
【小米椒辣不辣】辣椒富含VC , 胡萝卜素 , 含蛋白质 , 糖类 , 矿物质(钙 , 磷 , 铁 , 硒 , 钴) , 色素(隐黄素 , 辣椒红素 , 微量辣椒玉红素) , 龙葵素 , 脂肪油 , 树脂 , 挥发油 , 辣味成分(辣椒碱 , 二氢辣椒碱 , 高辣椒碱等) 。辣椒性味辛辣热 。具有温中健胃 , 杀虫功效 , 主治胃寒食饮不振 , 消化不良 , 风湿腰痛 , 腮腺炎 , 多发性疖肿等症 。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质 , 抗氧化剂 。
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