1、我们在制作蛋糕的时候都会用到鸡蛋，这样会让其口感更佳，但是在打发蛋白时如果没有将蛋白完全打发，就会导致蛋白不稳定又容易沉淀，这样制作出来的蛋糕在放凉之后就会出现回缩的情况，所以我们在制作的时候一定要将蛋白打发好 。
2、除此之外，蛋糕没有完全烤熟或者是烤的太干都会导致蛋糕的回缩 。
【蛋糕为什么会回缩塌陷 电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷】3、这种情况多出现在刚开始制作蛋糕，不是很熟练的情况下，通常我们只要反复的练习中，并经常制作的话，就能摸索烤箱烘烤蛋糕时最适合的温度和时长，这样蛋糕也就不会回缩了 。
推荐阅读
- 关于旅游描述的句子 表达旅游的优美句子
- 德牧多大开始变沉稳
- 植物细胞有没有线粒体
- 染发染到皮肤上怎么才能洗干净 染发后染到皮肤上的怎么洗净
- 温馨教师节祝福语短信 教师节祝福语 短句
- 劳动协议是什么
- 名侦探柯南名言语录日语
- 经期游泳用什么卫生巾 戴着卫生巾可以游泳吗
- 现阶段我国教育目的包括哪些方面