【猪蹄怎么去腥味和躁味 猪蹄怎么去腥味和躁味 核桃】猪蹄去腥味的方法 ， 需要陈皮、花椒、白酒 ， 这几样东西家家厨房里都会有的 。做猪蹄的时候要焯水 ， 焯水时 ， 放上几片陈皮和十几粒花椒 ， 再倒入一勺白酒 ， 就能很好的去掉猪蹄的腥味了 ， 若是还觉得有腥味没除净的话 ， 在做的过程中 ， 再倒入一碗用花椒泡的花椒水 ， 完全可以去掉猪蹄的腥味了 。
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