【炸豆奶的做法】
1、取豆浆500克，加入鸡蛋搅散，再加入适量湿淀粉搅打均匀 。
2、锅内加入豆浆，再加入白糖，用旺火烧开，再徐徐倒人打好的鸡蛋豆浆，用手勺轻轻搅动，防止煳底 。待豆浆呈糊状时盛出，倒入瓷盘内使其冷凝成冻状 。
3、案板上撒一层面粉，将冷凝的豆奶翻扣在面粉上，再撒上一层面粉，用刀切成4厘米长、6厘米宽的条，用面粉裹匀 。
4、锅内加植物油烧至八成热时，逐个入锅，将豆奶生坯炸至呈金HS浮起时，捞出装盘，撒上白糖即成 。
炸豆奶是陕西榆林的特色名小吃，是用豆浆为主要原料制成，故名炸豆奶 。榆林为古代塞上著名的城镇，城东有三教庵，内有一眼“普惠泉”，泉水清凉甘甜，富含矿物质 。
用此水磨豆浆制作豆腐，味道殊美 。榆林炸豆奶旧时就是用此泉水磨豆浆制作的 。
榆林为陕西古代塞上著名的城镇，城东有三教庵，内有一眼“普惠泉”，泉水清凉甘甜，富含矿物质 。用此水磨豆浆制作豆腐，味道殊美，炸出来的豆腐色泽金黄，外脆内软嫩，入口即化，香甜甘美，豆香馥郁 。
推荐阅读
- 加勒万河谷地区在中国的哪个地区
- 伊蕾泽是什么档次
- 耳机不小心洗了还可以用吗
- 什么东西去炕革的味道
- 桂枝汤的功效与作用 桂枝汤的食用禁忌
- 礼物很不喜欢要说吗
- 网易邮箱怎么发文件
- 公猫绝育后多久拿掉圈
- 情侣复合后的说说短句 关于情侣复合的说说句子