【花为什么是五颜六色的呢 我多么想知道,花为什么是五颜六色的呢】鲜花的颜色主要由花中的色素决定 。花的色素主要有类胡萝卜素和花青素 ， 类胡萝卜素使花瓣呈现HS或橙；花青素则使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色；如果花瓣细胞里不含任何色素,花就是白色的 。
花瓣中含有各种色素 ， 正是因为这些色素 ， 才形成了花儿的五颜六色 。造就花儿色泽最主要的色素 ， 叫做“花青素” ， 它分布在细胞的液泡内 ， 控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化 。花青素很调皮 ， 在不同的环境下 ， 会形成不同的颜色 。在酸性溶液中 ， 它呈现红色 ， 酸性愈强 ， 颜色愈红,比如一串红等 。在碱性溶液中 ， 它呈现蓝色, 碱性较强 ， 会成为蓝黑色, 如墨菊、黑牡丹等 。而当它处于中性环境的时候 ， 则是紫色 ， 比如桔梗花等 。花青素虽然神通广大 ， 但花的颜色并不全由它来控制 ， 广泛存在于花瓣中的另一类色素 ， 是类胡萝卜素 。这种色素 “色如其名” ， 呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色 。目前已发现的类胡萝卜素有600多种以上 ， 不同种类的类胡萝卜素能使花显出HS、橙HS、橙红色等 。比如 ， HS的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素 。
此外 ， 影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等 。万紫千红, 五彩缤纷, 主要就是因为 ， 不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的 。至于白花 ， 那是因为细胞液里不含色素的原因 。而绿色花 ， 则是含有叶绿素的缘故 。
由此看来 ， 花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用 ， 不过 ， 色素并不是影响花色的唯一因素 。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射 ， 从而影响花朵颜色 。同时生态因子也会影响花色 ， 如光照、温度、湿度、土壤养分含量 ， 会影响花瓣细胞的pH值, 酶、糖含量、花青素的稳定性等,进而影响花色素的合成或者导致有些花色素的分子结构改变, 造成花瓣呈现出不同的颜色 。而且无色花也许存在 ， 但一定是变异种 ， 而且花的颜色很重要 ， 无色花基本不可能存活 。
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