蟹黄饭怎么做

1、生抽、蚝油、盐、糖、水放入小碗，搅拌均匀。
2、海鸭蛋取出蛋黄，碾碎，备用；蟹足棒切碎，备用。
3、锅里放少量油，倒入蛋黄翻炒片刻，再倒入蟹足棒碎翻炒均匀。
4、倒入调好的酱汁，开小火，翻炒均匀并煮沸。
【蟹黄饭怎么做】5、出锅，铺到做好的米饭上，撒上葱花和芝麻。