参差荇菜生于池沼、湖泊、沟渠、稻田、河流或河口的平稳水域 。因为参差荇菜是一种常见的水生植物 ， 一般生长在池塘或河溪之中 。荇菜属浅水性植物 。茎细长柔软而多分枝 ， 匍匐生长 ， 节上生根 ， 漂浮于水面或生于泥土中 。叶片形睡莲 ， 小巧别致 ， 鲜HS花朵挺出水面 ， 花多且花期长 ， 是庭院点缀水景的佳品 。参差荇菜叶片形睡莲小巧别致 ， 鲜HS花朵挺出水面 ， 花多花期长 ， 是庭院点缀水景的佳品 ， 用于绿化美化水面 。
【参差荇菜生长在哪里】 参差荇菜的茎、叶柔嫩多汁 ， 无毒、无异味 ， 富含 营养。猪 、 鸭 、 鹅 均喜食 ， 草鱼也采食 。分布区的群众多喜欢捞取切碎喂猪和家禽。是一种良好的水生青绿饲料。荇菜生长相当快 ， 其分枝的茎枝网织于水中 ， 茎校当年可伸长到1.5m或更长；鲜草 产量 相当高 ， 生长盛期一次收获 ， 每公顷可产鲜草45-75t 。全生育期可收获4次 ， 也可青贮利用 。
全草均可人药 ， 能清热利尿、消肿解毒 。花大而美丽 ， 花期长 ， 可作美化、净化植物；产草量高 ， 肥分含量也高 ， 在果熟之前收获 ， 可作 绿肥用 。饮食文化： 苏恭 说荇菜生水中 ， 叶如青而茎涩 ， 根甚长 ， 江南人多食之 。
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