芝麻糖怎么做
芝麻糖怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家 。
将熟核桃仁熟、花生仁、枸杞倒入黑芝麻一起搅拌 。
放进烤箱100度保温 。
清水倒入锅中 。
加入麦芽糖、细砂糖中大火加热至全部融化 。
从烤箱取出黑芝麻等倒入糖浆中快速拌匀 。
拌好后倒入烤盘中，按压紧压平 。
放凉后切成小块即可 。
麦芽糖黑芝麻核桃糕的做法各式各样的糖果一直是小朋友们的最爱，就像黑芝麻糖，不但好吃还有营养，很适合给孩子当小零食吃 。但是外面卖的芝麻糖难免会有添加剂和防腐剂，所以我每次都是自己给孩子做 。真材实料，浓浓的芝麻和花生的味道，吃起来格外香 。黑芝麻和花生也都是很有营养的食材，给孩子吃着放心 。
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今天就教大家自制黑芝麻糖，咬一口嘎嘣脆，越嚼越香，特别好吃，而且不含任何添加剂，想给孩子吃点健康的就赶快自己动手做起来吧，做法也不难，一起来看一下 。自制黑芝麻糖的做法，浓浓的花生芝麻香，咬一口嘎嘣脆，越嚼越香 。
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【黑芝麻糖】
食材：400g黑芝麻、150g白砂糖、80g花生、5g食盐、200g麦芽糖、水 。做法步骤：
第一步：先把花生放到锅里，小火不停的翻炒，将花生炒熟，炒到花生皮开裂就可以关火出锅了，稍微晾凉去掉花生皮，装到保鲜袋里，用擀面杖稍微敲一下，把花生敲碎一点，不要太碎；然后将黑芝麻放到锅里小火不停的翻炒，一定要小火，而且要不停的翻炒，不然容易炒糊，炒至芝麻发出响声就可以了，把花生和黑芝麻放到一起混合均匀 。
芝麻糖的做法芝麻糖的制作方法与配料：
用料：花生粒50g、白芝麻30g、黑芝麻30g、绵白糖35g、麦芽糖50g、盐（炒花生用）适量 。
步骤：
1、白芝麻放锅内小火翻炒至熟 。
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2、炒好的白芝麻 。
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3、再炒好黑芝麻 。
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4、花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣 。
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5、绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到能拉丝状后关火，并速将花生黑白芝麻倒入，拌匀 。
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6、倒入铺保鲜膜的容器内，紧压实 。
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7、待冷却后倒出 。
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8、切块即可 。
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9、成品 。
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芝麻糖是怎么做出来的芝麻糖好吃又酥脆做法如下：所需要的原料有芝麻、红枣、核桃、枸杞、桂圆干、冰糖、麦芽糖、奶糖 。
【芝麻糖怎么做，麦芽糖黑芝麻核桃糕的做法】做法步骤 。
第1步、芝麻、核桃炒熟，冰糖，奶糖敲碎，红枣去核剪小 。
第2步、冰糖（按喜好放）、奶糖下锅加少量水，中小火熬化 。
第3步、加麦芽糖继续熬，不停搅拌 。
第4步、熬到起泡 。
第5步、将提前拌匀的所有食材倒入锅里及时搅拌 。
第6步、倒入模具，微凉后倒出 。
第7步、及时切片，太凉会变硬，不好切 。
用麦芽糖做花生芝麻糖的做法视频用料
黑芝麻450克
白糖200克
麦芽糖270克
玉米油30克
水100克
芝麻糖(麦芽糖版)的做法
1.芝麻洗净炒香
炒的时候黑芝麻不要倒太多，太多就容易炒焦，炒黑芝麻比白芝麻更难，黑芝麻看不出来有没有熟，炒得不好就糊了，所以火候很重要
2.不粘锅里倒入水、白糖、玉米油、麦芽糖中火烧开有好多的细泡沫
一定要用不粘锅
3.中小火继续烧
我是用电磁炉300度差不多要半个小时
时不时的要用木锅铲撸几下，防止锅底会糊 。
4.备半碗清水
烧至变颜色就拿一根筷子挑一点点滴入备好的清水碗里，过个几秒钟拿出来咬一下，有嘎嘣脆的声音证明糖浆已经熬好了芝麻糖(麦芽糖版)的做法
5.关火快速倒入芝麻搅拌均匀后就把它放至模具里用擀面杖擀平，倒出来趁热切条、切片，这步手要快，冷了就会切碎的
芝麻糖做好了，冷了以后吃一块香、脆
这是白芝麻做的，白芝麻要比黑芝麻香
以上就是关于芝麻糖怎么做，麦芽糖黑芝麻核桃糕的做法的全部内容，以及芝麻糖怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。
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