可以的,在锅底扣个碗,碗里加水,在碗上放个和锅尺寸差不多的圆盘,即可蒸食物,压力锅通过液体在较高气压下,沸点会提升这一现象,对水施加压力,使水可以达到高温度而不沸腾,加快炖煮食物 。
没有蒸架可以用碗代替吗【没有蒸架可以用碗代替吗】锅盖的手柄一定要与锅体的指示贴纸吻合,才可以开始烹制食物,否则锅盖没盖好,压力上不来,或者压力上来后,导致锅盖弹起,容易导致烫伤 。
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