火龙果是仙人掌目仙人掌科植物 。其分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色 。
较为常见的有红红心火龙果和白心火龙果,区别如下:【火龙果是啥】1、口感不同:火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系,一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻 。
2、营养不同:红心火龙果的营养价值也远高于白心火龙果 。红心火龙的胡萝卜素含量更高,有助于提高免疫力和保护眼睛晶体 。
3、价格不同:红心火龙果价格一般要比白心火龙果高,这主要是因为红心火龙果的营养价值比白肉火龙果高,且在口感、味道方面也稍好 。
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