【煮熟的海带隔夜能吃吗】煮熟的海带隔夜不能吃 。海带里有丰富的硝酸盐 ， 放置一夜后 ， 会与空气中的细菌发生反应 ， 产生致癌的亚硝酸盐 ， 即使加热也无法去除 ， 食用这种海带会损害身体健康 。海带最好在当日吃完 ， 这样口感新鲜 ， 营养不会流失 。
煮海带能不能隔夜吃
煮海带放置一夜后会产生有害物质 ， 建议不要隔夜吃 ， 最好在当日吃完 。海带汤是常见家常菜 ， 烹饪前将海带放在水里侵泡三个小时 ， 然后煮15分钟 ， 这样处理的海带清爽可口 。
海带营养丰富 ， 富含钾、碘、钙等矿物质 ， 食用海带可以降低人体的胆固醇 ， 防止心脑血管硬化 ， 对预防甲状腺肿也有明显效果 。
海带性寒 ， 脾胃不好的人群要少吃 ， 海带中碘和砷含量很多 ， 不能摄取过量 ， 尤其是甲亢患者 ， 吃海带会加重病情 。
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