【金桔泡酒需要加冰糖吗 金桔冰糖泡酒的功效】
根据自己的口味决定 。用金桔泡酒可以加冰糖 ， 也可以不加 ， 以自己的口味为准 ， 因金桔中本身就有较多的糖类成分 ， 如果不加冰糖 ， 酒也会有一定的甜味 ， 只是酸味可能会偏重 ， 还可能会带有一些苦味；如果喜欢比较甜的口感 ， 就可以在酒中加入冰糖或蜂蜜调味 。
金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。常绿小乔木或灌木 ， 叶阔披针形或广椭圆形 ， 茎和枝梢带刺 ， 果倒卵状椭圆形 ， 果皮光滑 ， 金HS ， 油胞小而密生 ， 可食 。金桔皮嫩脆 ， 咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激 ， 不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破 ， 清泉流齿怯初尝 。吴姬三日手犹香 。
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