马齿苋又名马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜,具有杀菌消炎、降血压、延缓衰老、清热解毒、凉血止血等功效与作用,可用来治疗热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃等疾病 。
马齿苋的禁忌:马齿苋性寒,脾胃虚弱、腹部有寒的人不宜食用,容易导致腹泻 。怀孕妇女慎食马齿苋,会造成子宫收缩,引起孕期风险 。用法:1、内服——取3-5钱(或鲜马齿苋2-4两)与水煎服,或捣汁饮用 。2、外用——将马齿苋捣碎、烧灰研成末调敷 。
马齿苋有什么功效与作用
马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛 。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草 。在中国南北各地均产,广布全世界温带和热带地区 。马齿苋全草可药用,种子明目;还可作兽药和农药,而嫩茎叶可作蔬菜,也是很好的饲料 。
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马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制 。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多 。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜 。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用 。
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