泡鲁达的做法和配方
1、汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌袭一次，以防西米糊底 。
2、大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中 。
3、牛奶置于火上，放入白糖用中火加热至白糖溶化即可，无需烧开，然后将牛奶充分晾凉 。
4、取一只杯子知放入西米、冰块，然后倒入牛奶，放入椰丝道、炼乳稍稍搅拌，最后再倒入牛奶至八分满，放上面包片，可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可 。
泡鲁达面包干的做法食材明细
【泡鲁达的做法和配方，泡鲁达面包干的做法】西米
适量
牛奶
适量
椰奶
适量
干面包
适量
细砂糖
适量
奶香
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡鲁达的做法步骤
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：1 1准备好原材料 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：2 2烧开半锅水倒进西米，不断搅拌 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：3 3煮至西米呈透明状无任何白色内心的时候，证明西米已经煮熟了 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：4 4将西米倒入粉筛中过滤热水，然后放入碗中，注入饮用水浸泡放凉 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：5 5在杯子里倒入牛奶，放点糖搅拌均匀 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：6 6在杯子里放入西米 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：7 7放入椰奶 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：8 8加入椰丝，正宗的应该放入一根一根的大椰丝，但很难买到，所以我放的是细小的椰丝 。
傣味饮料——泡鲁达的做法步骤：9 9最后，放入干面包，再撒点椰丝就搞定了 。
泡鲁达是什么意思泡鲁达是著名的缅甸、泰国甜品 。
泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽 。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜 。
文章插图
扩展资料：
泡鲁达的做法：
材料：紫米适量，西米50克，牛奶一杯约400毫升，炼乳约22克，干面包，椰丝，冰块 。
首先把西米到下锅煮，煮至中间没有小圆点 。西米煮好后放入杯中，加入牛奶，炼乳，紫米（已煮好的紫米），干面包，最后加入椰丝和冰 。这样一杯泡鲁达就做好了 。
关于泡乳达泡鲁达泡鲁达，这个名字很奇怪哈，但是这款饮料的味道一定很赞！起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方 。
原料：牛奶一杯（约200ml）、西米10克、白糖15克、椰丝、炼乳30ml，不喜欢法棍可以用脆一点的饼干甚至可以用薯片代替
步骤1：汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌一次，以防西米糊底
步骤2：大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中本篇文章来源于扒饭美食网
步骤3：牛奶置于火上，放入白糖用中火加热至白糖溶化即可，无需烧开，然后将牛奶充分晾凉；
步骤4：取一只杯子放入西米、冰块，然后倒入牛奶，放入椰丝、炼乳（法棍、饼干、薯片）稍稍搅拌，最后再倒入牛奶至八分满，可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可
温馨提示：
1、泡鲁达往往都是超大杯的分量，但是里面的用料一定会保证新鲜、精致，足以满足你的口腹之欲！
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