由于杨梅的品种和地域的不同 ， 所以各地区杨梅的成熟时间也不尽相同 ， 但南方杨梅的成熟时间一般在五月份 ， 北方杨梅的成熟时间一般在七月份 。
杨梅多呈酸性 ， 富含维生素、纤维素和矿物质 ， 食用杨梅有助于肠胃的消化 ， 也有利于机体排便排毒 。但是杨梅也不能多吃 ， 不然容易上火 ， 而且牙齿不好的人会损伤牙齿 ， 吃后也要记得及时刷牙 。
【杨梅什么时候上市 杨梅什么时候成熟】杨梅味道酸甜适中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 ， 还可酿酒 。
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