16寸蛋糕直径40.64cm 。1英寸=2.54cm , 所以16寸蛋糕的直径为16x2.54cm=40.64cm 。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位 , 蛋糕的“寸”指的是英寸 , 所以日常说的16寸蛋糕 , 指的就是直径为16英寸的圆形蛋糕 。
蛋糕:
【16寸蛋糕直径多少厘米】蛋糕是一种古老的西点 , 一般是由烤箱制作的 , 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。蛋糕是一种面食 , 通常是甜的 , 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋 , 素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油 , 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替) , 液体(牛奶、水或果汁) , 香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉) 。
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