用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克 。
1、锅中放入核桃仁 ， 小火炒至酥脆 。
2、锅中放入冰糖 ， 加入水 ， 小火炒至融化 。
3、加入蜂蜜 ， 小火熬至黏稠 。
4、倒入核桃仁 ， 翻炒均匀 ， 加入白芝麻 ， 翻炒均匀 。
核桃：
【核桃仁怎么炒熟】核桃是胡桃科胡桃属植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克 ， 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬 ， 需砸开食用 。
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