4、喝酒时不能喝饮料 。不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性饮料，不然饮酒前喝的牛奶就白喝了 。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中成分能加快身体吸收酒精 。
5、不要大口猛喝 。要慢慢喝酒，不时地停顿一下 。喝白酒，不可一饮而尽，须分成几口喝 。喝啤酒，须待得啤酒沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受 。
6、喝酒间隙喝酸奶 。在喝酒间隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量，也能达到解酒目的 。
7、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品 。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用 。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒时应该多吃绿叶蔬菜和豆制品 。
8、宜慢不宜快 。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉 。
9、食饮结合 。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好 。这不仅是因为其营养丰富，而且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝又是维生素B最丰富食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是理想的伴酒菜 。
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