1、食材:腊肠二根 , 甜豆300克 , 大蒜籽三瓣 , 酱油一勺 。
2、先把甜豆撕掉两头的茎 , 再放在开水里焯二分钟 。
3、再把腊肠放在高压锅里面压十分钟 , 熟了后再切成片备用 。
4、再把大蒜籽去皮剁碎装小碟子里备用 。
5、锅烧七成热 , 放少量花生油 , 先把腊肠翻炒一分钟左右 。
6、接着把蒜末放下去翻炒均匀就可以了 。
【甜豆炒腊肠的做法】7、再把甜豆放下去 , 大火爆炒均匀即可 。
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