导语：谷雨节气是春季的最后一个节气 ， 作为为传统意义上的春季尾声 ， 民间会举办一些活动来相送 。当然 ， 谷雨时节还正值作物生长的关键时期 ， 所以习俗也和农业有一定关系 。那么 ， 具体谷雨的民俗文化有哪些？各地习俗不同 ， 你们那谷雨有什么传统习俗活动呢？下面我们一起来了解 。
谷雨的民俗文化有哪些
谷雨习俗
1、祭仓颉
清明祭黄帝 ， 谷雨祭仓颉 ， 是自汉代以来流传千年的民间传统 。据《淮南子》记载 ， 黄帝于春末夏初发布诏令 ， 宣布仓颉造字成功 ， 当天下了一场谷子雨 。仓颉死后 ， 人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北 。每年的谷雨 ， “仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行 。
2、吃春
谷雨前后 ， 香椿醇香爽口营养价值高 ， 故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春” 。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽 ， 尤以紫椿芽最佳 。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C ， 其叶、芽、根、皮和果实均可入药 ， 具有健胃理气 ， 止泻润肤等多种功效 。
3、赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹” ， 牡丹花被称为谷雨花、富贵花 ， 谷雨时节赏牡丹已绵延千年 。至今 ， 山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会 ， 供人们观赏游玩 。
4、喝谷雨茶
谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶 ， 而且要上午采的 。谷雨茶色泽翠绿 ， 叶质柔软 ， 富含多种维生素和氨基酸 ， 香气宜人 。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等 。所以谷雨这天不管是什么天气 ， 人们都会去茶山摘一些新茶回来喝 。
5、祭海
谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节” 。在中国北方沿海一带 ， 渔民们过谷雨节已有两千多年的历史 。海祭时刻一到 ， 渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀 ， 有的则将供品抬至海边 ， 敲锣打鼓 ， 燃放鞭炮 ， 面海祭祀 ， 场面十分隆重 ， 这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行 。
6、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗 ， 谷雨这天青年妇女走村串亲 ， 有的到野外走一圈就回来 ， 寓意与自然相融合 ， 强身健体 。
【谷雨的民俗文化有哪些 谷雨有什么传统习俗活动】7、谷雨贴
谷雨以后气温升高 ， 病虫害进入高繁衍期 ， 为了减轻病虫害对作物及人的伤害 ， 农家一边进田灭虫 ， 一边张贴谷雨贴 ， 进行驱凶纳吉的祈祷 。
谷雨传统食物：
谷雨茶
1、谷雨茶
春天正是茶叶萌芽的季节 ， 在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯 ， 所以 ， 每年谷雨节气时不管什么天气 ， 人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用 。
2、香椿
北方有谷雨食香椿的习俗 ， 谷雨前后正是香椿上市的时节 ， 这时的香椿醇香爽口营养价值高 ， 有“雨前香椿嫩如丝”之说 。香椿具有提高机体免疫力 ， 健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效 。
3、乌米饭
每年谷雨时节 ， 肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗 。在谷雨这天 ， 男女青年充分表达自己的爱慕之情 。青年男子都会到姑娘家扔竹篓 ， 讨要乌米饭 ， 去的人越多 ， 姑娘的家人越觉得有面子 ， 它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达 。
4、韭菜
中医认为 ， 韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效 。对人的身体健康非常有好处 ， 所以在谷雨节气时 ， 可以多吃一些韭菜 。
5、香菜
谷雨前后15天及清明的最后3天中 ， 脾处于旺盛时期 。中医认为香菜具有健胃消食 ， 利尿通便的作用 ， 所以在谷雨前后 ， 多吃一些香菜可以使自己的身体更加健康 。
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