浙醋以大米为原料酿造而成，自然菌液态发酵后段产生红曲霉，最终醋体色泽呈玫瑰红色外观 。
以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋” 。
【浙醋为什么是红色的】大红浙醋属于液态发酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特点，特具港式风味 。大红浙醋的酸度不高，醋味不浓烈，并带有浓郁的清香味，适合口味清淡的人群食用 。适合：蘸食虾、蟹食用，搭配饺子、春卷、江浙小笼包或用于拌制凉菜 。
推荐阅读
- 鲜花做成干花的方法
- 胺组词胺的组词胺字怎么组词
- 天丝和纯棉有什么区别
- 七夕情人节简洁情话 七夕简短情话
- 乾隆朝的名将
- 大货车轮胎多重，大货车碾压有多痛
- 如何判断逆程电容的好坏
- 秦朝距离2020年有多少年
- 离婚都需要带什么手续 离婚需要哪些手续