1、小麦草汤圆 。
材料:糯米粉160克,生粉40克,小麦草汁180克,黄油20克,黑芝麻核桃馅200克 。
做法:
【小麦草的正确食用方法】(1)除馅料之外的所有原料拌匀,进微波炉中火2分钟;
(2)然后揉成光滑的面团,取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球;
(3)烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了 。
2、小麦全谷蛋捲 。
材料:小麦全谷粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克 。
做法:
(1)小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用;
(2)将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀;
(3)于做法2中加入适量做法1的小麦全谷粉与香草粉搅拌均匀后静置约15分钟,此即为小麦3、全谷蛋捲煳;
(4)取蛋捲模,以小火热锅,再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度;
(5)于蛋捲模上放约50公克的做法3小麦全谷蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支小麦全谷蛋捲;
(6)用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复做法5至小麦全谷蛋捲煳用完即可 。
3、小麦糯米粥 。
材料:冰糖少许,糯米100克,小麦仁100克,陈皮1小片 。
做法:
(1)糯米、小麦仁洗净;
(2)粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开,转中火煮约30分钟;
(3)待糯米粥煮好后,加入冰糖调味即可 。
注意:麦香诱人,粥稠可口 。加入陈皮有助于祛火 。
推荐阅读
- 9月30日上高速,10月1日下高速收费吗
- 芋头给儿童吃怎么做
- 美国海参和辽参哪个好
- 高层15楼为啥没人要,超高层选房子什么楼层好
- 我的手机开机很慢怎么回事
- 2021年给弟弟的春节祝福短信
- 木耳泡多久可以吃
- 油烟机怎么拆
- 心情不好压抑很累的说说