香辣小咸鱼好吃 ， 干香微辣 ， 开胃下饭 。
材料：
【小咸鱼怎么做好吃】小咸鱼300克 ， 青辣椒6个 ， 红辣椒6个 ， 大蒜5瓣 ， 食用油30克 ， 酱油6克 ， 料酒6克 ， 白糖3克 ， 味精1、5克 。
步骤：
1、小干鱼洗净沥干 ， 辣椒洗净 ， 切段 ， 蒜洗净切末；
2、炒锅内放油煸炒小干鱼 ， 然后放入蒜末和辣椒炒香；
3、加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可 。
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