黄毛桃和黄油桃的区别
黄毛桃和黄油桃在颜色、特点、口感、营养成分方面有区别 。
颜色:黄毛桃又称黄肉桃,果肉为黄色,表皮偏黄,有毛茸;黄油桃又称桃驳李,是普通桃的变种,果肉是白色,表皮橙黄色泛红,无毛而光滑发亮,颜色较鲜艳 。
特点:黄毛桃极不耐储藏,大多数是加工成罐头出口或者冷冻黄桃加工出口;黄油桃生产起步相对来说较晚,味道较酸,部分品种成熟后的果实脆硬,极耐长途运输,市面上以新鲜品种多见 。
口感:黄毛桃皮薄柔嫩多汁,软硬适中,口感甘甜鲜嫩;黄油桃果肉比黄桃片硬,吃起来香脆,带有酸甜的口感 。
营养成分:黄油桃富含丰富的维生素C,一个新鲜油桃所含的维生素C满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对于合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。除此之外,黄油桃还含一定量的糖、有机酸、果胶、蛋白质等营养物质,此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。黄毛桃:黄桃的营养十分丰富,含有丰富的维生素C和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素、铁、钙及多种微量元素,其中所含的有些微量元素明显高于其他水果,被誉为果中之王 。
文章插图
油桃苗和毛桃苗的区别1、果实区别
油桃树和毛桃树有什么区别
油桃树和毛桃树的区别在植株上并不很明显,难以分辨,但是这两种植株的果实是截然不同的,油桃之所以叫油桃正是因为其外皮光滑,像是有一层油脂附着一样,光滑而没有绒毛,但是毛桃的表面就有着清楚可见的绒毛 。
2、肉质区别
油桃的肉质和毛桃的区别是非常大的,普通的毛桃肉质绵软,整体口感软糯香甜,肥美多汁,且其外皮在成熟之后很容易剥离,但是油桃则不同,其外皮非常紧实基本不能剥离,肉质也偏硬,有一种松脆的感觉,口感清脆爽口 。
3、营养价值
油桃和毛桃的营养价值也是有着比较清晰的差距的,油桃的营养价值远高于一般的桃子,其所含的维生素一个就能够满足成年人一天的需求,含有大量的热量,比普通毛桃高出三分之一,且其甜度也显著的高于毛桃 。
【黄毛桃和黄油桃的区别,油桃苗和毛桃苗的区别】
4、成熟时间
油桃的成熟时间是比毛桃要早的,一般早结果的都是油桃树,这种水果在初夏的时候就能够成熟并上市售卖,而毛桃一般要等到盛夏时节才能够成熟并上市,但是不同品种毛桃成熟时间不同,因此能够从初夏一直成熟到秋末 。
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