乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂，分子式为C7H8O3 。作为一种香味改良剂、增香剂，应用越来越广泛，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期 。
【乙基麦芽酚是什么食品添加剂】1970年，乙基麦芽酚已正式被世界卫生组织及联合国粮农组织列入食品添加剂的行列，其凭借增香效果显著、公认的安全性以及广泛的应用性等特点以较快的速度在国内外发展 。虽然乙基麦芽酚是麦芽酪的同系物，但因为分子结构发生了微小变化，便使其增香效果达到麦芽酪的3-8倍 。
推荐阅读
- apex怎么显示帧数和延迟
- 司马迁和司马光之间有什么关系
- 未来20年最吃香的专业 2023就业前景好的专业
- 2020年河北艺术生有多少人
- 茶树菇怎么洗
- 装台中三皮和蔡素芬什么关系
- 苏州的特点
- qy2是什么音乐格式
- 春节期间快递公司什么时候停运 春节期间各大快递公司的停运时间