【自制月饼保质期一般多久】自制月饼的保质期在20~90天左右 。影响月饼保质期的因素主要是其中的馅料 ， 水果馅料的月饼 ， 保质期在一个月左右 ， 而对于豆沙这种糖类的馅料保质期会长一些 。另外制作月饼的馅料质量、存放环境以及包装都会影响月饼的保质期 。
月饼 ， 又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等 ， 是汉族传统小吃 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月 ， 在我国是一种十分古老的习俗 ， 实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动 。发展至今 ， 中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。月饼象征着大团圆 ， 人们把它当作节日食品 ， 用它祭月、赠送亲友 。月饼作为拜祭月神的供品 ， 其由来历史悠久 。月饼一词 ， 在现存文献 ， 最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中 。2017年12月1日 ， 《公共服务领域英文译写规范》正式实施 ， 规定月饼标准英文名为Moon Cake 。
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