【冬天的草莓是不是反季节水果】是反季水果 。冬天的草莓都是用塑料大棚或者温室栽培出来的 , 草莓的生长对温度、水分、光照的要求很高 , 冬季时利用大棚可以模拟适合草莓生长的环境 , 大棚种植的草莓生长周期也短一些 。应季草莓一般在春天或秋天上市 。
反季水果指的是在温室里利用高科技手段栽培出来的品种 , 主要采用技术手段改变生长环境 , 让植物的成熟季节提前 。
草莓喜温凉气候 , 根系生长温度为5~30℃ , 适温15~22℃ , 茎叶生长适温为20~30℃ , 开花结果期4~40℃ 。
草莓营养价值丰富 , 可以直接吃 , 也可以做呈草莓果酱、冰淇淋、果冻、甜点、蛋糕卷等 。
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