春砂仁与猴头菇一起煲汤 ， 对于身体有很好帮助 ， 能够提高身体免疫力 ， 补充营养 。
【春砂仁与猴头菇一起煲汤好吗】猴头菇（学名：Hericiumerinaceus） ， 是中国传统的名贵菜肴 ， 肉嫩、味香、鲜美可口 。有“山珍猴头、海味燕窝”之称 。这种齿菌科的菌类 ， 菌伞表面长有毛茸状肉刺 ， 长约1～3厘米 ， 它的子实体圆而厚 ， 新鲜时白色 ， 干后由浅黄至浅褐色 ， 基部狭窄或略有短柄 ， 上部膨大 ， 直径3.5～10厘米 ， 远远望去似金丝猴头 ， 故称“猴头菇” ， 又像刺猬 ， 故又有“刺猬菌”之称 。猴头菌是鲜美无比的山珍 ， 菌肉鲜嫩 ， 香醇可口 ， 有“素中荤”之称 。
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