【啥是燕窝】1、燕窝又叫燕菜、燕根等 ， 指的是部分雨燕或金丝燕分泌出来的唾液 ， 再混合其它物质所筑成的巢穴 。
2、一般燕窝按筑巢的地方又分为洞燕和屋燕两种 ， 洞燕因受矿物质影响会导致颜色有所不同 ， 常见的有白燕、黄燕、红燕等 ， 而屋燕一般只有象牙白一种颜色 ， 燕窝含丰富的营养价值 ， 作为药食两用的高档滋补品 ， 深受消费者的喜爱 。
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