啤酒虾尾的做法步骤,家常虾尾最简单做法不辣( 二 )


啤酒虾尾的做法步骤,家常虾尾最简单做法不辣

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4、再切一些葱姜蒜末备用,将蒜末分成两份 。
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5、其中一份用热油泼一下,泼出蒜香
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6、剩余的葱姜蒜下锅炒香 。
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7、放入腌好的虾尾,倒入生抽 。
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8、放入1勺白糖 。
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9、放半勺盐 。
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10、倒入一听啤酒大火炖10分钟左右 。
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11、汤汁收的差不多的时候倒入刚才油泼的蒜末,翻炒几下 。
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12、放入香菜碎炒匀即可 。
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【啤酒虾尾的做法步骤,家常虾尾最简单做法不辣】13、出锅了 。
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啤酒烧龙虾尾的正确做法是怎样的呢步骤一:葱姜蒜清洗干净之后切好备用 。
步骤二:洋葱切丝备用,这样洋葱的味道会更充分地散发出来,让龙虾尾的味道更好一些 。
步骤三:龙虾尾要先解冻,然后多冲洗几遍,随后用料酒和盐抓匀之后腌制一下,这样会更加的入味一些 。
步骤四:起锅烧油,油温七成的时候把切好的葱姜蒜下到锅中翻炒,然后下郫县豆瓣酱,要把红油给炒出来,随后下黄豆酱炒香味来,最后放入虾尾进行翻炒 。
步骤五:龙虾尾进锅之后要迅速的和其他的调味料翻炒均匀,然后下啤酒和清水,量要淹过食材为准,加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖,然后改成中小火慢煮 。
步骤六:煮到汤汁变少之后加入洋葱丝翻炒均匀 。
步骤七:洋葱变软之后放香菜段就能够出锅了 。
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