龙虾怎么保存起来
1、把龙虾放入大盆子中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应 。
2、把龙虾放入塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，放进去以前要用清水冲洗干净 。
3、用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，将龙虾倒入带有换气泵的水池或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右 。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称 。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等 。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯 。
龙虾尾怎么保存才新鲜1、龙虾放入水盆中，再加一点盐和食用油保存，可保存2天左右 。2、常温下，可以选用塑料泡沫箱进行保存 。塑料泡沫箱透气防风，是保存龙虾的好器材 。3、可将龙虾密封好放入冰箱冷藏保存 。4、要长时间保存，可洗干净后进行冷冻保存 。
龙虾尾冷冻一年还能吃吗
建议不要吃 。龙虾是一种营养功效比较高的食材，一般来说，龙虾最好吃宰杀后马上食用，这样料理出来的龙虾味道会比较的可口，营养功效也会比较的高，龙虾尾冷冻一年后极大可能已经变质了 。即使没有变质，经常长时间的冷冻，内部的肉质也已经变空了，不好吃了，营养也基本上流失得差不多了，食用价值不高 。
龙虾是煮熟了冷冻好还是直接冷冻
最好是煮熟了再冷冻 。龙虾是生活中常见的食物，味道鲜美，营养价值高，在日常生活中，食用龙虾可以为身体提供很多能量，还可以养护身体，但是因为一些原因可能会导致龙虾没办法直接吃，为了让龙虾的口感更好一些，最好是将龙虾先做熟了，然后将小龙虾放在冰箱冷冻层进行冷冻，这样处理过的小龙虾一般也很入味，而直接进行冷冻的小龙虾很容易变空，味道也会差很多 。
龙虾怎样才能保鲜将龙虾保存新鲜需要注意以下几点：
文章插图
1. 龙虾在宰杀后应尽快吃完或加工，否则会影响食用口感 。
2. 如果需要保存，建议将龙虾直接放入冰水中，泡制10-15分钟（注意不要冰冻），这样可保持新鲜，龙虾的营养成分也不易流失 。
3.用干净的餐巾或纸巾将龙虾的外表和内部水分吸干，这样可防止其变质 。
4. 将龙虾身体内的泥沙、内脏等去除干净后，放入干净的塑料袋中，将空气尽量挤出，然后密封 。
5. 放入冰箱低温保鲜室中，保持在0°C ~ 4°C的温度下保存 。根据龙虾的新鲜程度，龙虾一般在密闭的环境中可保存1~2天 。建议保存时间尽量不要超过2天 。
注意：不要将已经死亡多于四个小时的龙虾食用 。在清洗龙虾时，一定要剔除内脏，因为这些内脏可能污染整只龙虾，影响口感甚至健康 。
龙虾如何保鲜存放时间长龙虾保鲜存放方法如下：
1、水桶保存若是买回来的新鲜小龙虾，建议可放到水桶里面进行保存 。在水桶中加入清水，没过小龙虾就行，再加入少许的食盐和几滴食用油，既可以保证小龙虾的活性，又可以促进小龙虾肠道中的物质排出 。放在水桶中的小龙虾可以保存2-3天 。
2、冷藏保存熟的小龙虾可以放进冰箱的冷藏室进行保存，将做熟的小龙虾倒入碗中，待温度降低之后直接放入冰箱冷藏室 。在降温过程中，尽量不要翻动，自然晾凉之后便可以保存了 。需要注意的是，冷藏后的小龙虾不能直接食用，吃之前需要加热 。
3、塑料泡沫箱保存因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净 。
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