蚶子是沿海各地普遍食用的海产品，蚶子肉有炒、炖、煮等多种做法，其中炒蚶子肉的做法如下：
主料：鲜蚶肉250克，竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克 。
辅料：大葱15克，生姜10克，大蒜5克，花生油40克，料酒15克，酱油10克，淀粉15克，芝麻油10克 。
【蚶子肉怎么做好吃简单】1、将蚶肉洗净、切片；竹笋和蘑菇切丝；水发木耳去蒂根，洗净撕成小朵；葱、姜、蒜洗净、切末 。
2、将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳分别下入开水锅内焯一下，捞出控干 。
3、炒锅放入花生油，烧至五成热时，下入葱姜蒜末煸出香味 。
4、倒入蚶子肉、竹笋、蘑菇、水发木耳，颠炒后加入料酒、酱油、盐，翻炒几下，放入少许水淀粉勾芡，淋上芝麻油，即可出锅 。
推荐阅读
- 倩碧液体洁面皂适合敏感皮吗 倩碧液体洁面皂好用吗
- 中国电信无线路由器怎么设置密码
- 清理厨房下水管的妙招有哪些
- 舞象之年可以指女子吗
- 贴身衣物多久换一次好
- 三星c9怎么下不了软件 三星c9手机
- 红枣和生姜泡水喝有什么好处
- 布偶猫多久发一次情
- 心情不好的微信朋友圈说说 发微信朋友圈心情不好的句子