碱性 。食物的酸碱性主要是指食物经过人体吸收消化后代谢出来所显示的性质 ， 则为食物的酸碱性 ， 而西兰花含有大量的钙、铁、钾等营养元素 ， 经过人体代谢之后呈碱性状态 ， 因此为碱性 。
西兰花又名绿花菜、青花菜 ， 为十字花科芸苔属 ， —二年生草本植物 。西兰花中的营养成分 ， 不仅含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 ， 矿物质成也很全面 ， 钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富 。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜 ， 十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带 ， 19世纪末传入中国 。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似 ， 但长势强健 ， 耐热性和抗寒性都较强 。
【西兰花是是酸性还是碱性 西兰花菜是酸性还是碱性】植株高大 ， 生长20余片叶子后抽出花茎 ， 顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾 ， 花蕾青绿色 ， 故也称青花菜 。叶色蓝绿 ， 渐转为深蓝绿 ， 蜡粉增多 。叶柄狭长 。叶形有阔叶和长叶两种 。
推荐阅读
- 2023年立夏是哪天,2023年立夏几月几号
- 资源机什么意思
- 夜白的寓意
- 卡地亚珠宝盒包包怎么样
- 怎么选择 怎么选择适合自己的工作
- 电费账单在哪里可以打印 在哪里可以打印电费账单
- 微信直播怎么送礼物打赏
- tcl液晶电视怎么连接外音箱
- 告诫自己少说话的名言 告诫自己少说话的句子人生格言